Choisissez les vins en accord avec votre menu

Seyval blanc

20.00$

Rouge Réserve Corsé

2015

28.00$

Cuvée Victor

34.00$

Vidal

16.00$

Rouge Réserve Corsé

2016

20.00$

Cuvée Émile

28.00$

Vin orange

29.00$

Rouge Signé de St-Bruno

2014

32.00$

Muscat de Montarville

24.00$

Cuvée Caroline

21.00$

Rouge Signé de St-Bruno

2015

29.00$

Vin de Noël

18.00$

Rosé d'Été

16.00$

Rouge Signé de St-Bruno

2016

23.00$

Vin fortifié

24.00$

Rouge Réserve Corsé

2013

44.00$

Rouge Signé de St-Bruno

2018

17.50$

Rouge Réserve Corsé

2014

40.00$

Rouge Signé de St-Bruno (Nature)

2019

22.00$

Nos plats congelés disponibles 7 jours sur 7

Les plats fournis sont réutilisables. Nous vous demandons de bien les rincer et nous pourrons les récupérer lors de votre prochaine commande. Ils seront stérilisés correctement dans nos installations.
*taxes en sus

Quenelles de saumon sauce bisque + 2 pâtes fraîches

24.00$

Pour 2 personnes

Veau Provençale + 2 pâtes fraîches

29.00$

Pour 2 personnes

Baeckeoffe

16.00$ / 770g

Pour 1 personne

Cassoulet

16.00$ / 770g

Pour 1 personne

Portion de rillettes de canard

8.75$ / 200g

Sauce rosée

6.00$ / 1/2L

Sauce à la Gigi

6.50$ / 1/2L

Linguine (pâtes fraîches)

2.50$ / 150g

Tortellini sauce rosée

10.50$

Pour 1 personne

​Lasagne sauce à viande

11.00$

Pour 1 personne

Bœuf bourguignon + 2 pâtes fraîches

29.00$

Pour 2 personnes

Confits de canard et sauce cassis au porto

25.00$

Pour 2 personnes

Choucroute

16.00$ / 770g

Pour 1 personne

Pâté de campagne maison (verrine)

7.00$ / 175g

Sauce aux tomates

5.00$ / 1/2L

Sauce sicilienne

6.50$ / 1/2L

Sauce à la viande

6.50$ / 1/2L

Nids d’hirondelle (roulé de pâtes fraîches, jambon et fromage) sauce à la viande

10.50$

Pour 1 personne

Lasagne aux fruits de mer

13.00$

Pour 1 personne

Fungata (en pot)

8.50$ / 100g

Menu table d'hôte et carte des vins

pour événements / consommation sur place

REPAS 34,50 $ + taxes par personne

Les repas incluent :
Potage ou salade, café et dessert

 

Faites 2 ou 3 choix pour votre groupe parmi :

 

Nos poissons
Saumon poché ou grillé
Crevettes à l'ail
Coquille aux fruits de mer
Truite aux amandes

 

Nos viandes blanches
Blancs de poulet farcis au chèvre
Poulet au vin blanc
Sauté de veau provençal

 

Nos viandes rouges
Boeuf Bourguignon
Roti de boeuf
Confit de canard

 

Nos plats cuisinés
Baeckeoffe
Cassoulet
Choucroute

 

Menus enfant et végé disponibles
 

S.V.P. mentionner s'il y a des allergies dans votre groupe, merci.

 

Annulation sans frais lorsque fait minimum 24 heures à l'avance. Sinon, des frais de 25$ seront facturés par personne absente.

Dépôt de 150$ exigé pour officialiser la réservation

Seyval blanc
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Première fermentation avec levures indigènes. Deuxième fermentation de 4 mois en fûts de chêne. Arômes de vanille, de fruits exotiques et d'agrumes.

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Vidal
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5.75$

Laissez-vous séduire par ce vin sec et fruité aux arômes de poires, de pommes et de pamplemousses. Ce vin est excellent comme apéro ou complice de vos soirées autour d'une bonne table. Frais et séduisant l'ouvrir c'est l'aimer.

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20.00$

Vin orange
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9.00$

Vin blanc sec fermenté sur pulpe avec levure indigène. Malo naturelle, élevé 6 mois sur lies fines. Non filtré, collé, ce qui en fait un produit exceptionnel qui reflète le terroir. Arômes d'orange, de clémentine et de fleurs blanches.

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38.00$

Cuvée Caroline
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7.00$

Ce vin de vendanges tardives tout à fait unique, un coup de cœur assuré.

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27.00$

Rosé d'Été
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5.75$

Vin rosé sec, vif et plein de finesse. Souvent servi en apéritif, il sera l'ami de vos entrées et peut aussi être un excellent compagnon tout au long d'un repas. Il est indispensable en été, sur le bord de votre piscine, lors de vos soirées BBQ.

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20.00$

Rouge Réserve Corsé
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N/D

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

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44.00$

2013

Rouge Réserve Corsé
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N/D

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

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40.00$

2014

Rouge Réserve Corsé
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N/D

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

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35.00$

2015

Rouge Réserve Corsé
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7.50$

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

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29.00$

2016

Rouge Signé de St-Bruno
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N/D

Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.

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32.00$

2014

Rouge Signé de St-Bruno
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N/D

Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.

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29.00$

2015

Rouge Signé de St-Bruno
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N/D

Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.

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25.00$

2016

Rouge Signé de St-Bruno
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6.50$

Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.

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23.00$

2018

Rouge Signé de St-Bruno (Nature)
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Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.

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2019

Cuvée Victor
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10.00$

Vin de glace de méthode québécoise issu de raisins gelés naturellement en filets.

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42.00$

Cuvée Émile
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9.00$

Ce vin de paille tout à fait unique, un coup cœur assuré. Raisins séchés pendant 3 mois méthode de séchage naturel et par ventilation. Raisins pressés à Noël.

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35.00$

Muscat de Montarville
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8.00$

Vin rosé fortifié à la vodka.

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30.00$

Vin de Noël
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7.00$

Vin rouge aromatisé aux épices excellent après ski se prend chaud ou température pièce.

Un voyage dans les marchés de Noël européens garanti.

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24.00$

Vin fortifié
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8.00$

Ce vin de style porto fortifié au brandy possède une grande richesse ainsi qu'une présence en bouche veloutée aux notes de prunes, de petits fruits rouges de vanille et café torréfié. Longue finale en bouche.

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30.00$