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Vignoble
Microbrasserie
Choisissez les vins en accord avec votre menu
Seyval blanc
20.00$
Rouge Réserve Corsé
2015
28.00$
Cuvée Victor
34.00$
Vidal
16.00$
Rouge Réserve Corsé
2016
20.00$
Cuvée Émile
28.00$
Vin orange
29.00$
Rouge Signé de St-Bruno
2014
32.00$
Muscat de Montarville
24.00$
Cuvée Caroline
21.00$
Rouge Signé de St-Bruno
2015
29.00$
Vin de Noël
18.00$
Rosé d'Été
16.00$
Rouge Signé de St-Bruno
2016
23.00$
Vin fortifié
24.00$
Rouge Réserve Corsé
2013
44.00$
Rouge Signé de St-Bruno
2018
17.50$
Rouge Réserve Corsé
2014
40.00$
Rouge Signé de St-Bruno (Nature)
2019
22.00$
Nos plats congelés disponibles 7 jours sur 7
Les plats fournis sont réutilisables. Nous vous demandons de bien les rincer et nous pourrons les récupérer lors de votre prochaine commande. Ils seront stérilisés correctement dans nos installations.
*taxes en sus
Quenelles de saumon sauce bisque + 2 pâtes fraîches
24.00$
Pour 2 personnes
Veau Provençale + 2 pâtes fraîches
29.00$
Pour 2 personnes
Baeckeoffe
16.00$ / 770g
Pour 1 personne
Cassoulet
16.00$ / 770g
Pour 1 personne
Portion de rillettes de canard
8.75$ / 200g
Sauce rosée
6.00$ / 1/2L
Sauce à la Gigi
6.50$ / 1/2L
Linguine (pâtes fraîches)
2.50$ / 150g
Tortellini sauce rosée
10.50$
Pour 1 personne
Lasagne sauce à viande
11.00$
Pour 1 personne
Bœuf bourguignon + 2 pâtes fraîches
29.00$
Pour 2 personnes
Confits de canard et sauce cassis au porto
25.00$
Pour 2 personnes
Choucroute
16.00$ / 770g
Pour 1 personne
Pâté de campagne maison (verrine)
7.00$ / 175g
Sauce aux tomates
5.00$ / 1/2L
Sauce sicilienne
6.50$ / 1/2L
Sauce à la viande
6.50$ / 1/2L
Nids d’hirondelle (roulé de pâtes fraîches, jambon et fromage) sauce à la viande
10.50$
Pour 1 personne
Lasagne aux fruits de mer
13.00$
Pour 1 personne
Fungata (en pot)
8.50$ / 100g
Menu table d'hôte et carte des vins
pour événements / consommation sur place
REPAS 34,50 $ + taxes par personne
Les repas incluent :
Potage ou salade, café et dessert
Faites 2 ou 3 choix pour votre groupe parmi :
Nos poissons
Saumon poché ou grillé
Crevettes à l'ail
Coquille aux fruits de mer
Truite aux amandes
Nos viandes blanches
Blancs de poulet farcis au chèvre
Poulet au vin blanc
Sauté de veau provençal
Nos viandes rouges
Boeuf Bourguignon
Roti de boeuf
Confit de canard
Nos plats cuisinés
Baeckeoffe
Cassoulet
Choucroute
Menus enfant et végé disponibles
S.V.P. mentionner s'il y a des allergies dans votre groupe, merci.
Annulation sans frais lorsque fait minimum 24 heures à l'avance. Sinon, des frais de 25$ seront facturés par personne absente.
Dépôt de 150$ exigé pour officialiser la réservation
Seyval blanc
Première fermentation avec levures indigènes. Deuxième fermentation de 4 mois en fûts de chêne. Arômes de vanille, de fruits exotiques et d'agrumes.
Vidal
5.75$
Laissez-vous séduire par ce vin sec et fruité aux arômes de poires, de pommes et de pamplemousses. Ce vin est excellent comme apéro ou complice de vos soirées autour d'une bonne table. Frais et séduisant l'ouvrir c'est l'aimer.
20.00$
Vin orange
9.00$
Vin blanc sec fermenté sur pulpe avec levure indigène. Malo naturelle, élevé 6 mois sur lies fines. Non filtré, collé, ce qui en fait un produit exceptionnel qui reflète le terroir. Arômes d'orange, de clémentine et de fleurs blanches.
38.00$
Cuvée Caroline
7.00$
Ce vin de vendanges tardives tout à fait unique, un coup de cœur assuré.
27.00$
Rosé d'Été
5.75$
Vin rosé sec, vif et plein de finesse. Souvent servi en apéritif, il sera l'ami de vos entrées et peut aussi être un excellent compagnon tout au long d'un repas. Il est indispensable en été, sur le bord de votre piscine, lors de vos soirées BBQ.
20.00$
Rouge Réserve Corsé
N/D
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
44.00$
2013
Rouge Réserve Corsé
N/D
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
40.00$
2014
Rouge Réserve Corsé
N/D
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
35.00$
2015
Rouge Réserve Corsé
7.50$
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
29.00$
2016
Rouge Signé de St-Bruno
N/D
Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.
32.00$
2014
Rouge Signé de St-Bruno
N/D
Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.
29.00$
2015
Rouge Signé de St-Bruno
N/D
Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.
25.00$
2016
Rouge Signé de St-Bruno
6.50$
Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.
23.00$
2018
Rouge Signé de St-Bruno (Nature)
Le Signé St-Bruno est un vin mi corsé aux arômes fruités et qui offre une présence agréable et veloutée en bouche. Il s'agit d'un vin aux tanins souples avec une douce finale poivrée, ce qui lui confère un charme incomparable.
2019
Cuvée Victor
10.00$
Vin de glace de méthode québécoise issu de raisins gelés naturellement en filets.
42.00$
Cuvée Émile
9.00$
Ce vin de paille tout à fait unique, un coup cœur assuré. Raisins séchés pendant 3 mois méthode de séchage naturel et par ventilation. Raisins pressés à Noël.
35.00$
Muscat de Montarville
8.00$
Vin rosé fortifié à la vodka.
30.00$
Vin de Noël
7.00$
Vin rouge aromatisé aux épices excellent après ski se prend chaud ou température pièce.
Un voyage dans les marchés de Noël européens garanti.
24.00$
Vin fortifié
8.00$
Ce vin de style porto fortifié au brandy possède une grande richesse ainsi qu'une présence en bouche veloutée aux notes de prunes, de petits fruits rouges de vanille et café torréfié. Longue finale en bouche.
30.00$