NOUVELLES RÈGLES EN VIGUEUR - MISE À JOUR COVID-19 (à partir du 1er octobre 2020)

 

À partir de ce jeudi 1er octobre, et ce pour 28 jours, nous ne pouvons plus accueillir les gens sur nos terrasses. Nous avons donc pris la décision de ramener la livraison à domicile.

 

Nous sommes extrêmement reconnaissants de toute votre fidélité. Il sera encore aussi important qu'au début d'encourager l'achat local. Voici donc ce que nous vous offrons :

 

- Choucroute en vedette tout le mois d'octobre

- Une ardoise changeante chaque semaine

- Livraison sans contact à votre domicile

- Possibilité de commander vin, bière et spiritueux avec votre commande (ou seul, avec certains minimums)

 

Nous sommes convaincus que nous en sortirons encore une fois gagnants avec vous.

Plats congelés disponibles 7 jours sur 7 :

  • Fungata (en pot) 8.50$ / 100g

  • ​Lasagne sauce à viande 11.00$ / 1 personne

  • Lasagne aux fruits de mer 13.00$ / 1 personne

  • Tortellini sauce rosée 10.50$ / 1 personne

  • Nids d’hirondelle (roulé de pâtes fraîches, jambon et fromage) sauce à la viande 10.50$ / 1 personne

  • Linguine (pâtes fraîches) 2.50$ / 150g

  • Sauce à viande 6.50$ / ½ litre

  • Sauce à la Gigi 6.50$ / ½ litre

  • Sauce sicilienne 6.50$ / ½ litre

  • Sauce rosé 6.00$ / ½ litre

  • Sauce tomate 5.00$ / ½ litre

  • Portion de rillettes 8.75$ / 200g

  • Pâté de campagne verrine 7.00$ / 175g

  • Effiloché de porc 18.00$ / 2 personnes

  • Cassoulet 16.00$ / 1 personne (770g)

  • Choucroute 16.00$ / 1 personne (770g)

  • Baeckeoffe 16.00$ / 1 personne (770g)

  • Confits de canard et sauce cassis au porto 23.00$ / 2 personnes

  • Veau Provençale + 2 pâtes fraîches 29.00$ / 2 personnes

  • Bœuf bourguignon + 2 pâtes fraîches 29.00$ / 2 personnes

  • Quenelle de saumon sauce bisque + 2 pâtes fraîches 23.00$ / 2 personnes

Les plats fournis sont réutilisables. Nous vous demandons de bien les rincer et nous pourrons les récupérer lors de votre prochaine commande. Ils seront stérilisés correctement dans nos installations.

 

*taxes en sus

Menu table d'hôte pour événements
34,50 $ + taxes par personne

Les repas incluent :
Potage ou salade, café et dessert

 

Faites 2 ou 3 choix pour votre groupe parmi :

 

Nos poissons
Saumon poché ou grillé
Crevettes à l'ail
Coquille aux fruits de mer
Truite aux amandes

 

Nos viandes blanches
Blancs de poulet farcis au chèvre
Poulet au vin blanc
Sauté de veau provençal

 

Nos viandes rouges
Boeuf Bourguignon
Roti de boeuf
Confit de canard

 

Nos plats cuisinés
Baeckeoffe
Cassoulet
Choucroute

 

Menus enfant et végé disponibles
 

S.V.P. mentionner s'il y a des allergies dans votre groupe, merci.

 

Annulation sans frais lorsque fait minimum 24 heures à l'avance. Sinon, des frais de 25$ seront facturés par personne absente.

Dépôt de 150$ exigé pour officialiser la réservation

Notre carte des vins (sur place)

Seyval blanc

Première fermentation avec levures indigènes. Deuxième fermentation de 4 mois en fûts de chêne. Arômes de vanille, de fruits exotiques et d'agrumes.

N/D

Vidal

5.75$

Laissez-vous séduire par ce vin sec et fruité aux arômes de poires, de pommes et de pamplemousses. Ce vin est excellent comme apéro ou complice de vos soirées autour d'une bonne table. Frais et séduisant l'ouvrir c'est l'aimer.

20.00$

N/D

Vin orange

9.00$

Vin blanc sec fermenté sur pulpe avec levure indigène. Malo naturelle, élevé 6 mois sur lies fines. Non filtré, collé, ce qui en fait un produit exceptionnel qui reflète le terroir. Arômes d'orange, de clémentine et de fleurs blanches.

38.00$

N/D

Cuvée Caroline

7.00$

Ce vin de vendanges tardives tout à fait unique, un coup de cœur assuré.

27.00$

N/D

Rosé d'Été

5.75$

Vin rosé sec, vif et plein de finesse. Souvent servi en apéritif, il sera l'ami de vos entrées et peut aussi être un excellent compagnon tout au long d'un repas. Il est indispensable en été, sur le bord de votre piscine, lors de vos soirées BBQ.

20.00$

N/D

Rouge Réserve Corsé

N/D

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

44.00$

2013

Rouge Réserve Corsé

N/D

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

40.00$

2014

Rouge Signé de St-Bruno

N/D

Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.

32.00$

2014

Rouge Réserve Corsé

N/D

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

35.00$

2015

Rouge Signé de St-Bruno

N/D

Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.

29.00$

2015

Rouge Réserve Corsé

7.50$

Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !

29.00$

2016

Rouge Signé de St-Bruno

N/D

Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.

25.00$

2016

Rouge Signé de St-Bruno

6.50$

Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.

23.00$

2017

Cuvée Victor

10.00$

Vin de glace de méthode québécoise issu de raisins gelés naturellement en filets.

42.00$

N/D

Cuvée Émile

9.00$

Ce vin de paille tout à fait unique, un coup cœur assuré. Raisins séchés pendant 3 mois méthode de séchage naturel et par ventilation. Raisins pressés à Noël.

35.00$

N/D

Muscat de Montarville

8.00$

Vin rosé fortifié à la vodka.

30.00$

N/D

Vin de Noël - ÉCOULÉ

7.00$

Vin rouge aromatisé aux épices excellent après ski se prend chaud ou température pièce.

Un voyage dans les marchés de Noël européens garanti.

24.00$

N/D

Vin fortifié

8.00$

Ce vin de style porto fortifié au brandy possède une grande richesse ainsi qu'une présence en bouche veloutée aux notes de prunes, de petits fruits rouges de vanille et café torréfié. Longue finale en bouche.

30.00$

N/D

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