Notre carte des vins (sur place)
Menu table d'hôte pour événements
34,50 $ + taxes par personne
Les repas incluent :
Potage ou salade, café et dessert
Faites 2 ou 3 choix pour votre groupe parmi :
Nos poissons
Saumon poché ou grillé
Crevettes à l'ail
Coquille aux fruits de mer
Truite aux amandes
Nos viandes blanches
Blancs de poulet farcis au chèvre
Poulet au vin blanc
Sauté de veau provençal
Nos viandes rouges
Boeuf Bourguignon
Roti de boeuf
Confit de canard
Nos plats cuisinés
Baeckeoffe
Cassoulet
Choucroute
Menus enfant et végé disponibles
S.V.P. mentionner s'il y a des allergies dans votre groupe, merci.
Annulation sans frais lorsque fait minimum 24 heures à l'avance. Sinon, des frais de 25$ seront facturés par personne absente.
Dépôt de 150$ exigé pour officialiser la réservation
Plats congelés disponibles 7 jours sur 7 :
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Fungata (en pot) 8.50$ / 100g
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Lasagne sauce à viande 11.00$ / 1 personne
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Tortellini sauce rosée 10.50$ / 1 personne
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Nids d’hirondelle (roulé de pâtes fraîches, jambon et fromage) sauce à la viande 10.50$ / 1 personne
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Linguine (pâtes fraîches) 2.50$ / 150g
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Sauce à viande 6.50$ / ½ litre
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Sauce à la Gigi 6.50$ / ½ litre
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Sauce sicilienne 6.50$ / ½ litre
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Sauce rosé 6.00$ / ½ litre
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Sauce tomate 5.00$ / ½ litre
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Portion de rillettes 8.75$ / 200g
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Pâté de campagne verrine 7.00$ / 175g
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Effiloché de porc 18.00$ / 2 personnes
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Cassoulet 16.00$ / 1 personne (770g)
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Choucroute 16.00$ / 1 personne (770g)
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Baeckeoffe 16.00$ / 1 personne (770g)
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Confits de canard et sauce cassis au porto 23.00$ / 2 personnes
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Veau Provençale + 2 pâtes fraîches 29.00$ / 2 personnes
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Bœuf bourguignon + 2 pâtes fraîches 29.00$ / 2 personnes
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Quenelle de saumon sauce bisque + 2 pâtes fraîches 23.00$ / 2 personnes
Les plats fournis sont réutilisables. Nous vous demandons de bien les rincer et nous pourrons les récupérer lors de votre prochaine commande. Ils seront stérilisés correctement dans nos installations.
*taxes en sus
Seyval blanc
Première fermentation avec levures indigènes. Deuxième fermentation de 4 mois en fûts de chêne. Arômes de vanille, de fruits exotiques et d'agrumes.
Vidal
Laissez-vous séduire par ce vin sec et fruité aux arômes de poires, de pommes et de pamplemousses. Ce vin est excellent comme apéro ou complice de vos soirées autour d'une bonne table. Frais et séduisant l'ouvrir c'est l'aimer.
Vin orange
Vin blanc sec fermenté sur pulpe avec levure indigène. Malo naturelle, élevé 6 mois sur lies fines. Non filtré, collé, ce qui en fait un produit exceptionnel qui reflète le terroir. Arômes d'orange, de clémentine et de fleurs blanches.
Cuvée Caroline
Ce vin de vendanges tardives tout à fait unique, un coup de cœur assuré.
Rosé d'Été
Vin rosé sec, vif et plein de finesse. Souvent servi en apéritif, il sera l'ami de vos entrées et peut aussi être un excellent compagnon tout au long d'un repas. Il est indispensable en été, sur le bord de votre piscine, lors de vos soirées BBQ.
Rouge Réserve Corsé
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
Rouge Réserve Corsé
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
Rouge Signé de St-Bruno
Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.
Rouge Réserve Corsé
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
Rouge Signé de St-Bruno
Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.
Rouge Réserve Corsé
Coup de cœur assuré. Vous découvrirez ses intenses arômes de prunes, de mûres sauvages et d'épices. Un vin fruité, corsé avec une touche boisée. Ce trésor caché est un vin a découvrir !
Rouge Signé de St-Bruno
Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.
Rouge Signé de St-Bruno
Ce vin d'arômes fruité et semi corsé, offre une présence agréable et velouté en bouche. Ses tannins souples et sa finale poivrée lui confèrent son charme.
Cuvée Victor
Vin de glace de méthode québécoise issu de raisins gelés naturellement en filets.
Cuvée Émile
Ce vin de paille tout à fait unique, un coup cœur assuré. Raisins séchés pendant 3 mois méthode de séchage naturel et par ventilation. Raisins pressés à Noël.
Muscat de Montarville
Vin rosé fortifié à la vodka.
Vin de Noël - ÉCOULÉ
Vin rouge aromatisé aux épices excellent après ski se prend chaud ou température pièce.
Un voyage dans les marchés de Noël européens garanti.
Vin fortifié
Ce vin de style porto fortifié au brandy possède une grande richesse ainsi qu'une présence en bouche veloutée aux notes de prunes, de petits fruits rouges de vanille et café torréfié. Longue finale en bouche.
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